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Wolf

Aus dieser Erfahrung heraus werden die Weingärten naturschonend bearbeitet. Neben der maschinellen Bodenbearbeitung erfolgt die Pflege der Weingärten überwiegend manuell - vom Rebschnitt, dem Anbinden, Stammputzen, Ausdünnen, der Laubarbeit bis hin zur Handlese.
Der geringe Behang und die naturnahe Pflege präsentieren sich als Ergebnis im Wein und geben diesem seinen individuellen Charakter.
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